原本的分店，事宜已经准备的差不多了，不过恰好赶上没有多久就要过年了，这才决定把开张时间定在年后。

  这会儿正月已过，可不就正是时候？

  还好东西早就准备的差不多了，而且已经有了经验，因此虽然忙，倒是也不乱。

  之前召来那些伙计、大厨，在原先的店儿里也培训了许久了，这会儿也刚好得用。

  忙了几日，把东西都准备妥当，店内卫生也收拾整齐后，正月二十六，分店正式开张。

  郑晚儿对于分店开张也很是重视，这可是她迈出的很重要的一步。她担心出什么纰漏，因此还特意把老店儿的生意停了两天，把做熟了的杨家人都叫到这边帮衬，以备着要是这些伙计、厨子有啥做的不好的地方，能及时纠正。

  好在，之前招的伙计大厨们都是老实肯学的，干起活儿来已经很是熟练。

  再看杨经文这个她任命的新掌柜的，干的也是有模有样，处事很是周到，打理的井井有条的。

  郑晚儿看着，渐渐放下了心。

  因着之前这御赐牌匾名字的‘天下第一鸭’的名声已经传了出去，这回新店开张，都不用去宣传，‘天下第一鸭’便是个活招牌。

  自开张那日起，慕名而来尝鲜的人不在少数，不仅不用愁没有生意做，反而还常常供不应求。

  杨经文当了掌柜，却也没有忘记郑晚儿的话，要想留住客人，名声的确要紧，但最要紧的，还是自家店儿里烤鸭、菜品的品质跟味道。

  为了不辜负晚儿的信任，他在这上头一点儿也不敢松懈，严格按着郑晚儿定的标准来。

  来尝过的客人也不是傻子，店家用不用心，都是看得出来的。原先是因为凑热闹来尝鲜的，却发现这烤鸭果真名不虚传，倒着实留住了客人，产生了不少的回头客。

  如此一来，这分店的生意，也渐渐的步入了正轨。

  忙碌的日子，时间总感觉不够用似的，一眨眼的功夫，便到了二月。

  郑晚儿也早就把新店的事宜全权交给了杨经文，自己又回到了老店儿。

  老店儿的生意也一如既往的好，然而郑晚儿这些日子看上去，却总有些心神不宁的。

  算一算日子，没两日，便是春闱了，许致远考会试的日子。

  若是考上了，便有资格参加殿试，得个进士的身份。再厉害些，说不得还能挣个前三甲。

  寒窗书剑十年苦，指望蟾宫折桂枝。

  这是天下读书人的梦想。

  郑晚儿却不是为了许致远到底能不能考上而担忧。

  她烦心的是，许致远到现在，也没有一个消息传来。

  因为有珍馐楼这层关系在，他们传信倒是也方便。

  按理说，年前珍馐楼也有商队从京城来的，许致远也不是不知道，应该有信儿来才是。

  可是没有。

  到了年后，自家的酒酿好了，趁着珍馐楼的人来运酒的时候，郑晚儿托人家带了封信去京城给许致远，可前两日，珍馐楼的人回来了，却也没有带回许致远的回信，就是连只言片语也没有。

  这到底是怎么了？

  郑晚儿眉头拧了个大疙瘩，十分想不通。