这样一来，即便是外边儿都知道烤鸭的做法了，但是却少了一个甜面酱，也不能同她们竞争。

  说白了，这甜面酱，便是特色。

  郑晚儿想清楚这一节，便没有什么好犹豫的了，先是放出消息去，铺子里要招些伙计还有厨子。

  要开铺子，没有人手是不行的。

  原本郑晚儿的烤鸭店，在这小镇上也算是小有名气了。再经由上回圣旨赐名儿赐匾额的事儿，更是在这十里八乡都出了名。

  招人的消息一传出去，来应聘的不知凡几。

  郑晚儿很是认真的挑了几日，最后留了十个伙计、三个厨子，都是清白人家出身，她还特意打听了这些人的为人，这才决定录用。

  招进来的这些人，便都先放在了店儿里，先跟着学干活儿，等分店一开张，便也不愁没有人手用了。

  张氏看见招了这么多人，笑得合不拢嘴。倒不是觉得人多了，她可以偷懒啥的，而是为郑晚儿高兴，生意越做越大，可不就是好事儿么？

  不过她听了郑晚儿给那些人安排的活儿，有些好奇：“晚儿，你咋没有招个掌柜的？”

  这开分店，总也得有个管事儿的吧？难不成，晚儿还想自个儿管？那也不太方便，听说这第二个铺子得开到隔壁镇上去，这一来一回的，可不是费劲儿？

  她原本以为郑晚儿是要自己管，不想郑晚儿却早有打算。

  “舅妈，我早就想好了……这个铺子，让我经文哥去给我管。”

  “啥？”张氏惊讶的瞪大眼睛。

  杨经文也没有反应过来，连忙摆手：“那咋行？晚儿，我没有管过人……”

  “咋不行？”郑晚儿打断道：“经文哥，我早就说了，往后你可要帮我的。这下事儿来了，你要推脱不成？”

  “不是，我是怕……怕我干不好，耽误你的事儿。”杨经文眼里带着些挣扎，又是惊喜，又是纠结的。

  郑晚儿却很是坚定：“世上无难事，只怕有心人。经文哥，这事儿你肯定行，你这些日子来，在店儿里的行事我可是看得一清二楚的，肯定没问题的。”

  别看杨经文这人沉默寡言的，可干活儿却很是用心，最要紧的，也是肯学。

  她早就起了让杨经文做分店掌柜的心思，便也一直有意无意的调拨他，平日里还会教他认字儿看账本。

  杨经文记性很好，又肯学，如今已经很有些样子了。

  把分店交给他，郑晚儿放心的很。

  杨彩兰知道，晚儿这是在提携她哥呢，这个消息，晚儿从前也跟她透过的，也知道晚儿十分看重杨经文。

  这会儿见她哥还在那儿犹豫不决的，生怕晚儿会觉得失望，连忙用手肘撞了撞他。

  “哥，晚儿都说你可以，你就去呗！好好干出个样子来，才不辜负晚儿的信任不是？”

  杨经文又何尝不知道郑晚儿的好意？况且人家都说到这份儿上了，他要再推辞，便不仅是显得没胆气，还有些不知道好歹了。

  他深吸口气，用力的点点头，郑重的对郑晚儿道：“晚儿你放心，我肯定把活儿干好！”